羊肚菌春种夏收(羊肚菌反季节栽培)

    羊肚菌种植最关键的三个环境条件:土壤、水份和温度。在这三个环境条件中,最重要的是温度。

    一般认为,不管是长江以南还是长江以北,羊肚菌的栽培都在遵循秋天播种,自然越冬,春天出菇的种植模式。我们认为今后几年内,种植羊肚菌的模式会有创新或突破,其中包括播种的季节。

    在青海的门源县,每年夏天的 6---7 月份,会有大量的羊肚菌发生。根据这种现象,我们可考虑春天播种,夏天出菇的方法。

    羊肚菌的生产实践证明,在高海拔( 2500 以上)或大纬度地区(如我国的大小兴安岭地区)羊肚菌栽培春天播种夏节出菇,是可以成功的。以下图片是我国羊肚菌研究专家贾乾义先生,在 2016 年 4 月 12 日门源县羊肚菌的播种现场。

2016年4月15日